Burma (Mianmar)

egy ország, ahol életre kelnek Ázsia letűnt évszázadai

Gasztronómia:

Az utcai árusoknál könnyebben találunk eredeti burmai ételeket, mint az éttermekben, ahol a kínai és a japán konyha dominál. A burmai menü alapja a rizs. Ehhez sokféle curry-s nyers zöldség közül választhatunk feltétet, csaknem mindent ngapi-val, szárított, erjesztett rákpasztával ízesítenek. Az ínyenc teakedvelők kipróbálhatják az erős, igencsak édes és talán túlzottan tejes burmai teát. Természetesen, a "hagyományos" teák kedvelői is találnak kedvükre valót, csakhogy ez a "szelídebb" teatípus már nem tipikusan burmai találmány ( kínai tea általában ). A cukornád szirup nagyon népszerű utcai ital, az alkoholok között pedig a narancs pálinka, a licsi bor, a fehér likőr és a dzsungel likőr dominálnak.