Vanília ültetvények
Fedezze fel Tahiti – Polinézia ’fekete aranya’, a vanília kínálta zamatos élvezeteket. A polinéziai vaníliát világszerte a létező legjobbként ismerik el. Raiatea, Tahaa és a közelben található Huahine ültetvényein takarítják be Francia Polinézia vaníliaterményének csaknem teljes mennyiségét. Az ültetvények a buja zöld völgyekben elszórtan találhatók, ananász- és kókuszföldekkel együtt.
A helybeliek nyelvén ’vanirának’ nevezett vanília az orchideák családjába tartozik, és bár nem őshonos Polinéziában, Raiatea és Tahaa lakói komoly mennyiségben termesztik, és mára egész Tahiti – Polinézia egyik legfőbb kiviteli cikkévé tették. Számos termék ínycsiklandó ízesítőjeként alkalmazzák, illetve speciális aromát kölcsönöz a kávénak, cukornak, rumnak és néhány gyümölcslének is.
Tahaa szigetén terem Tahiti – Polinézia összes vaníliaterményének 80%-a, ezért ’Vanília-szigetnek’ is nevezik. Nem meglepő hát, hogy a vanília-ültetvényeket megcélzó túrák csaknem mind Tahaa szigetére irányulnak.