Arabul Jarjisnak írják. A francia gyarmatosítás idején hozták létre a római Gergis helyén. Vásárváros volt egy olyan területen, amelyről egészen 1950-ig azt gondolták, hogy terméketlen pusztaság. A franciák rávették az accarai beduinokat arra, hogy itt letelepedjenek és a terméketlennek vélt talajon olajfákat gondozzanak. A kísérlet minden várakozást felülmúlt. A vidék másik kedvező adottsága a hosszú tengerparti szakasz, tele villákkal és szállodákkal. Ha Jerbe felől érkezünk, az első jelzés a tenger irányába, Oamarit felé mutat. A jelzést követve a sziklás úton a Sangho Club Hotel nevű szállodakomplexumhoz lyukadunk ki. Ismét balra kanyarodva lejutunk a tengerpartra, pálmafák, kisebb-nagyobb megművel földterületek, tanyák, mecsetek mellett haladunk el, majd a Zita, Zarzis és a Zéphir szállók következnek, majd bazárok.
Zarzis nyugalmas település. Nincs benne török erőd, mint ahogy azt sokan hiszik, 1978-ban lebontották, hogy a helyén felépülhessen a Nagymecset Minaretje és a Nagytestvér árboc a város központja fölé magasodhasson. A vásárt hétfőn és pénteken tudjuk megtekinteni.
Szállodák
A fent említett három szálloda a legrégebbi, a Zita, a Zarzis és a Zéphir. Ezen kívül az Oamarit omladozó sziklaszirtjén áll a Hotel Club Oamarit és a hozzá kapcsolódó Sangho.